Привет!

Меня зовут Алеся. Когда-то здесь были одни рецепты да кулинарная писанина. Теперь границы расширяю: из кулинарного журнала моя жежешечка превращается в lifestyle-блог dusmikeeva с гастрономическим уклоном. Теперь журнал о моей жизни в самом радужном смысле: о моем чудесном малыше Марио, о моих увлечениях, о путешествиях...

  • Рецепты, заметки, обзоры кулинарных книг и все, что связано с хорошим вкусом и кухней.

  • Мои мамские будни и праздники. Материнство со мной случилось впервые, поэтому делюсь своими открытиями, принимаю советы и рекомендации опытных мам и пап :)

  • Путешествия гастрономические и не только: о странах и городах, о том, где покушать и что посмотреть.

10665337_848997545133202_2486887841217279946_n
В Facebook ищите меня Alesia Dusmikeeva
В Instagram я dusmikeeva

Гурманы, танцуйте! У меня для вас письмо :)

Пишу, можно сказать, из горящего танка. Марат люто фрустрирует из-за отъезда отца на выставку в Шанхай (да, на этот раз меня не взяли с собой). Я уже устала его успокаивать и отвлекать, пусть вырыдается, выстрадает все свое детское горюшко, а как проголодается, придет ко мне жалеться.

А пока я уворачиваюсь от артобстрела кубиками и спасаю ноги из-под колес мотоцикла, пишу пост актуальный для любителей интересной еды. А если вы еще живете в Минске (желательно в Уручье, но и близкое заМКАДье тоже подойдет), то срочно бегите под кат! Там сочный пост о свежей точке на гастрономической карте Минска - новый супермаркет Preston на улице Ложинская.



24 апреля состоялась удивительно теплая и познавательная презентация для блогеров. Большая экскурсия завершилась четырьмя мастер-классами с использованием продуктов, которые будут доступны каждому гостю магазина, который, к слову, откроется в мае.

Не буду писать скучные цифры: кому важно знать, что кондитерский отдел будет выпекать 50 видов тортов, в витрине кулинарии будет 170 закусок, а на производстве занято 54 человека? Разве что работнику статистического бюро :) Предлагаю вам обзор нового супермаркета с точки зрения рядового посетителя, который несколько раз в неделю приезжает походить с тележкой и купить еды домой для своей семьи.
Read more...Collapse )


Рецепт k.o.f.e. «АЛОВАК - Премия, которую так долго ждали».

Оригинал взят у kofe_family в Рецепт k.o.f.e. «АЛОВАК - Премия, которую так долго ждали».
Сегодня знаменательный день Святого Патрика - ведь сегодня мы с радостью объявляем о старте Премии Livejournal в Беларуси АЛОВАК!

Еще полгода назад на Международном турнире по блогерболу мы искренне завидовали радовались дружным и сплоченным блог-тусовкам Питера, Казани, Калининграда, Краснодара, Самары и Екатеринбурга. И мечтали что-то похожее увидеть и у нас.

Не претендуя на берет Че Гевары, мы начинали с маленьких активностей. Но понимали -  ЖЖ_бай нужен мощный взрыв импульс, который откроет для белорусской блогосферы новые горизонты.

И благодаря поддержке Livejournal в Москве и генерального партнера – мобильного оператора МТС этим событием станет Премия! Название выбрали аутентичное, специально для белорусского блогера и любимого Карандаша – АЛОВАК.

Премия будет присуждаться в 10 номинациях. В ней могут участвовать любые блогеры, зарегистрированные в  белорусском сегменте Livejournal. Рейтинги и соцкапы значения не имеют. Даже если Вы новичок и зарегистрировались недавно (а точнее в 2014-ом году),  Вы все равно можете победить.

Заявки на участие принимаются до 31 марта 2015 года включительно.

Лучших блогеров в номинациях определяет жюри, в состав которого вошли представители Livejournal (Москва), ТОП-блогеры из России, белорусские эксперты в журналистике, блогинге и информационных технологиях.

Подробности участия и правила проведения отбора Вы можете узнать, вступив в сообщество Премии alovak_by. Много полезной информации можно найти также в Положении о Премии.

Ну и напоследок публикуем напутствие Вани Калюжного ik, главного по маркетингу в Livejournal:

«В Беларуси очень много активных, талантливых, профессиональных блогеров со своим стилем и концепцией блога. И очень приятно, что с этого года они будут отмечены специальной Премией "АЛОВАК". Уверен, что учреждение в Беларуси такой премии будет способствовать увеличению числа хороших авторов и классных материалов!».

Что еще сказать? Мы невероятно рады происходящему и, конечно же, ждем вашего участия. Делитесь этой новостью со своими друзьями и даже врагами. Подавайте заявки. Побеждайте! Пусть нас станет много, но конкуренция будет приятной, а победа справедливой!

Всем удачи! А с теми, кто попадет в short-list - до встречи 10 апреля на награждении Премии АЛОВАК в пространстве EVENT SPACE!



Сообщество Премии: alovak_by
Организаторы Премии: блог kofe_family, компания МАК
Генеральный партнер Премии: мобильный оператор МТС.
Метки (теги): #alovak_by_mts

О силе воли

Вот уже 3 недели я в тренде праведном пути похудения правильного питания и спорта. Эта запись нужна в первую очередь для меня, так как мотивация ослабевает стремительно (и я до сих пор не разлюбила синабоны, хлебушек со сливочным маслом и жареное мясо), и я очень боюсь сорваться. Если вы тоже "худеете к лету" и нуждаетесь в моральной поддержке, давайте поможем друг другу. Просто добрым словом и советом)



Начну с некоторого интро...

Read more...Collapse )

Фуд-фотография. Как я готовлюсь к съемке?

Я уже писала, что сейчас пассивно-активно-по-разному подтягиваю свои фото-скиллы. Лайт-бокс со светом уже видели все. Мои первые опыты в инстаграме по тегу #dusmikeeva.  Ручные настройки камеры, реквизит, блюдо. Казалось бы ничего сложного: приготовила - сфотографировала - обработала. Все так-то так, а так-то оно так... если не много "но".  Что готовить? Как блюдо должно выглядеть? Композиция? Какой реквизит? Об этом я и хочу написать и оставить здесь. Вдруг кто-то тоже экспериментирует с фотографированием еды не только на телефон, и мой опыт придется кстати.

фото blog.cookingplanit.com
Read more...Collapse )

Внимание! Вопрос.

Сразу к делу, так как сегодня времени не много  у матери свежеиспеченного детсадовца (ура! нас зачисили в садик в группу "солнечные зайчики"!).

Итак, расскажите, готовитесь ли вы к путешествиям так же, как готовлюсь я? Я имею в виду, конечно, гастономическую сторону. Изучаете ли вы кухню страны, ищите региональные специалитеты? Отмечаете ли на карте рынки и точки культового фаст-фуда? Лопатите ли форумы и трипэдвайсер, чтобы распланировать каждый завтрак, обед и ужин?



А что бы вы сказали, если бы в сети в открытом доступе были уже готовые гастрономические гиды по самым разным странам, регионам, городам? По каким именно? Куда вы собираетесь поехать поесть в этом году? Или не в этом году, а вообще мечтаете поужинать в отличном ресторане какого города?

Спасибо за ответы заранее, друзья :)

С новым годом меня :)

В смысле с новым ЖЖ-годом))) да, это первая запись в 2015 году. В новый ЖЖ-год с небольшим рестайлингом (чуть дизайн жежешечки подшаманила), проходите посмотрите. Как вам?

Cейчас я большей частью обитаю в инстаграме (я там dusmikeeva, если кто забыл). Этот формат мне все больше и больше нравится. Фейсбук тоже не забываю, в отличие от ЖЖ. Надеюсь исправиться :)

Поддавшись стадному инстинкту, с нового года начала новую жизнь. Где б еще силу воли найти не сбиться с выбранного курса?
Подробности...Collapse )

Giveaway от Террин&Патэ

Друзья, я совсем замоталась в делах рабочих и семейных, и забыла рассказать о том, что сейчас вот уже заканчиватся giveaway от моей маленькой мануфактуры Террин&Патэ!

Завтра я разыграю 2 дегустационных сета деликатесов!


Подробности ниже...

Read more...Collapse )

Дела текущие

Наступили какие-то хлопотные времена. Как говорят в Чехии - "злы часы")))) Вроде все хорошо, ровно, но как-то через пень-колоду. Дорога, хлопоты, казенный дом, бубновый король - классика жанра! Учусь расставлять приоритеты, делегировать полномочия и вспоминаю азы тайм-менеджмента.

И вот пока томится будущий рийет из утки, Марио занят возведением микрорайона из лего, я пишу этот пост :)

Сейчас я вся в терринах и патэ. Период творческого подъема совпал с волной активности. Поэтому экспериментирую со вкусами и текстурами. Правда, мы уже не успеваем это все есть.
Параллельно собираю страничку в блоггере, где будет форма он-лайн заказа (она уже действующая, кстати), меню с фотографиями и описанием деликатесов и разными интересностями про террины, патэ и их собратьев.

Из недостигнутых пока целей - снимать террины не коленке, где придется, лишь бы по-выше, а в моей домашней фото-студии, которая лежит и уже пауки в ней завелись, наверное. Выхода два. Или запирать Марата на несколько часов, пока мама собирает фото-бокс, настраивает свет, пристреливает камеру и воображает из себя фуд-стилиста и фуд-фотографа, а потом все это убирает. Или придумывать какой-то высокий фотографический стол, который просто некуда поставить, а поэтому только смириться и ждать, пока домашний монстр достаточно созреет мозгом для того, чтобы не мешать матери, а даже помогать))

Вот мои последние "эксперименты":

прекрасноеCollapse )